متابعات- نبض السودان
أثارت حملات رقابية موسعة نفذتها السلطات المصرية حالة من الذعر بين المواطنين، عقب ضبط كميات كبيرة من مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المستخدمة في غش عصير القصب وتبييضه في عدة محافظات، والمنفذة عبر حملات لجهاز حماية المستهلك ووزارة التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء بمصر.
غش تجاري للحفاظ على اللون الأبيض
ورصدت الحملات استخدام المادة داخل محلات عصير القصب للحفاظ على لون أبيض جذاب ومنع تغير لونه الطبيعي إلى الأسود بفعل الأكسدة، مما يعد شكلاً من أشكال الغش التجاري بحق المستهلكين، وضبطت اللجان كميات من المادة داخل المحلات بعضها منتهي الصلاحية وغير مصرح باستخدامها.
استخدامات ثاني أكسيد التيتانيوم ومخاطره
وتعد مادة ثاني أكسيد التيتانيوم مركباً كيميائياً أبيض اللون يستخدم تقليدياً كمبيض وملون بالدهانات ومستحضرات التجميل والبلاستيك، وأثارت المادة جدلاً علمياً كبيراً بسبب المخاوف من السمية الجينية وقدرتها على إتلاف الحمض النووي، حيث خلصت هيئة سلامة الغذاء الأوروبية عام 2021م إلى عدم أمانها غذائياً.
حظر دولي للمادة الكيميائية بالأغذية
ودفع الجدل العلمي الاتحاد الأوروبي لحظر استخدام المادة في الأغذية اعتباراً من فبراير 2022م، وحظرتها دول أخرى مثل ألمانيا وسوريا والأردن واليمن، بعدما أشارت دراسات إلى أن الجسيمات النانوية منها قد تتراكم في الجسم، مما يثير مخاوف من الالتهابات واضطرابات الأمعاء أو مخاطر سرطانية.
حظر قانوني بمصر وتحذيرات للمواطنين
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمصر أن استخدام المادة بالعصائر الطازجة غير مصرح به قانوناً، وشددت على استمرار الحملات التفتيشية، داعية المواطنين لتوخي الحذر الشديد وعدم شراء العصائر من المحال غير المرخصة، مشيرة إلى أن العصير الطبيعي يجب أن يتغير لونه تدريجياً بعد العصر مباشرة.
