متابعات- نبض السودان
حذرت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية بولاية الخرطوم من استمرار التجاوزات والمخالفات المرصودة في مساطب الذبيح بمنطقة أم درمان.
وأوضحت الوزارة أن هذه الخطوة تأتي في إطار حرصها على سلامة اللحوم المتداولة وضمان جودتها، مشددة على ضرورة الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية المقررة لضمان أمن وسلامة الغذاء للمواطنين في ولاية الخرطوم.
جولات تفتيشية وتوجيهات بالتأهيل
أجرى المدير العام للوزارة، سر الختم فضل المولى، جولة تفقدية شملت مسالخ الهواري، والسلام البركة، وثلاثة مسالخ أخرى بكرري، للوقوف على طرق الذبيح المتبعة. ووجّه فضل المولى بضرورة البدء الفوري في تأهيل المساطب لتتوافق مع المواصفات الفنية والصحية، مؤكداً أن الوزارة ستلجأ لإغلاق المواقع غير المطابقة وتحويلها إلى مسالخ حديثة تراعي معايير الصحة العامة.
إتبعنا
