متابعات- نبض السودان
حذر خبراء التغذية من أن ثلاثة أنواع من الأطعمة اليومية شائعة الاستهلاك قد تُسرّع من تدهور القدرات الإدراكية وتزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الخرف مع التقدم في العمر، مؤكدين أن الوقاية الغذائية هي الدرع الأهم ضد أمراض الذاكرة والزهايمر الذي لا علاج له حالياً.
3 أطعمة شائعة تسرّع “شيخوخة الدماغ”
نقلت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية عن متخصصين أن الأطعمة التي تضر بصحة القلب والأيض (مثل السكري وارتفاع الدهون) غالباً ما تزيد من تراكم الأذى في الدماغ عبر الزمن. وهناك ثلاثة أنواع من الأطعمة يُفضل تجنّبها للحد من خطر الخرف:
- اللحوم المعالجة: مثل النقانق واللحم المقدد، لاحتوائها على نسب عالية من الأملاح والدهون المشبعة والمواد الحافظة، والتي رُبط استهلاكها المتكرر بزيادة خطر الإصابة بالخرف.
- الأطعمة فائقة المعالجة: وتشمل الوجبات السريعة، ورقائق البطاطس، والمخبوزات الصناعية، والمشروبات الغازية. هذه الأطعمة تسبب التهابات مزمنة وتُضعف تدفق الدم إلى الدماغ بسبب ارتفاع نسب السكر والدهون الصناعية فيها.
- المشروبات السكرية: مثل العصائر المعلبة ومشروبات الطاقة والمياه الغازية المُنكهة. هذه المشروبات ترفع مستويات السكر بشكل مفاجئ وتزيد من احتمال الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وهو عامل خطر رئيسي لتراجع القدرات الإدراكية.
ويؤكد الخبراء أن تبنّي نظام غذائي غني بالخضروات والحبوب الكاملة، مع النشاط البدني والنوم الجيد، يشكل أفضل وقاية للدماغ.
إتبعنا
