القضارف – نبض السودان
استعادت ولاية القضارف موقعها في خارطة الصادرات السودانية بعد ثلاث سنوات من التوقف، بإعلان استئناف صادر اللحوم والماشية عبر مسلخ القضارف الحديث، الذي دشّن الأربعاء أولى شحناته البالغة 11 طناً من اللحوم المبرّدة إلى عدد من الدول العربية.
ويقع المسلخ على الطريق القومي القضارف–كسلا–بورتسودان بمنطقة الرواشدة بمحلية ريفي وسط القضارف، ما يمنحه ميزة لوجستية مهمة في عمليات النقل والتصدير.
وأكد مدير مسلخ القضارف، صالح مبارك محمد، أن العودة إلى التصدير تمثل خطوة استراتيجية بعد الدمار الواسع الذي طال البنى التحتية خلال الحرب، مشيراً إلى أن ما جرى كان استهدافاً ممنهجاً عطّل قدرات الولاية الإنتاجية. وأوضح أن حكومة القضارف، عبر وزارتي المالية والصحة، عملت خلال الفترة الماضية على إعادة تهيئة البيئة التشغيلية وتوفير المعينات الفنية والترويج للقدرات المتقدمة للمسلخ، بما في ذلك التقنيات الحديثة وسلسلة التبريد المتكاملة.
وكشف مبارك عن تفاصيل عمليات الذبيح والصادر التي تمت تحت إشراف وزارة الثروة الحيوانية الاتحادية والصحة الولائية، حيث شملت ستة أطنان من لحوم الضأن، وثلاثة أطنان من الأبقار، إضافة إلى طنين من الماعز والإبل، وجميعها من السلالات الممتازة التي تشتهر بها الولاية. وأشار إلى أن الفحص والكشف البيطري تمّا بواسطة خبراء مختصين لضمان أعلى معايير الجودة، بينما تتم عمليات النقل والترحيل عبر سلسلة تبريد عالية الكفاءة وصولاً إلى الموانئ، ثم الشحن جواً إلى وجهات التصدير.
ويمثل هذا الاستئناف خطوة مهمة في إعادة تنشيط الاقتصاد المحلي وفتح أسواق جديدة للثروة الحيوانية السودانية، في وقت تسعى فيه الولاية لتعزيز حضورها كمركز إقليمي لإنتاج اللحوم وتصديرها وفق المعايير الدولية.
