متابعات- نبض السودان
كشف موقع «فيري ويل هيلث» أن فيتامين أ يُعد أحد أهم العناصر الغذائية الضرورية لوظائف الجسم الحيوية، إذ يحتاج الإنسان إلى الحصول عليه من الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين أو من الكاروتينات التي يحولها الجسم إلى فيتامين أ، مع ضرورة وجود بعض الدهون الغذائية للمساعدة في امتصاصه بشكل فعّال.
أدوار حيوية لفيتامين أ في الجسم
يلعب فيتامين أ دورًا أساسيًا في دعم البصر وصحة العين، كما يعزز مناعة الجسم ويساهم في الحفاظ على صحة القلب والرئتين وأعضاء أخرى، إلى جانب دوره في نمو الخلايا وتجديدها. وتُظهر الدراسات أن فيتامين أ مفيد في معالجة التنكس البقعي المرتبط بالعمر، وهو أحد الأمراض التي تهدد البصر وتؤثر على مركز الشبكية، مما يساعد في الحفاظ على الرؤية الدقيقة.
الحماية من أمراض العيون والسرطان
وفي تجربة سريرية حديثة، تبين أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من فيتامين أ كانوا أقل عرضة لتفاقم التنكس البقعي مقارنة بمن تناولوا كميات أقل. كما أشارت أبحاث أخرى إلى أن تناول كميات غذائية مرتفعة من فيتامين أ قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، ما يجعله عنصرًا رئيسيًا في الوقاية الصحية.
الكمية الموصى بها من فيتامين أ
تختلف الكميات الموصى بها من فيتامين أ بحسب العمر والجنس وحالة الحمل أو الرضاعة، ويُحذر الأطباء من تجاوز الحد الأقصى اليومي للفيتامين، إذ يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى آثار جانبية خطيرة، ما يستوجب استشارة الطبيب قبل البدء في أي مكملات غذائية تحتوي عليه.
مصادر فيتامين أ الطبيعية
يتوفر فيتامين أ في مجموعة واسعة من الأطعمة الحيوانية مثل منتجات الألبان والأسماك والبيض، كما يوجد في الأطعمة النباتية مثل الجزر والبطاطا والمانغو والقرع وزيت النخيل، مما يجعل من السهل تضمينه في النظام الغذائي اليومي.
أعراض نقص فيتامين أ
من أبرز أعراض نقص فيتامين أ جفاف العين والعمى الليلي، كما قد يؤدي النقص المزمن إلى اضطرابات في نمو الرئتين وارتفاع خطر الإصابة بفقر الدم، وأمراض الرئة مثل الالتهاب الرئوي، إضافة إلى التهابات شديدة في الجسم، خصوصًا لدى الأطفال المصابين بالحصبة أو الإسهال الناتج عن العدوى.
مخاطر الجرعة الزائدة من فيتامين أ
يُعد فيتامين أ من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ما يعني أن الجسم يخزنه في الكبد، وقد يؤدي تراكمه إلى حدوث التسمم في حال تناول كميات تفوق الحد المسموح به. وتحدث سمية فيتامين أ عادة نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة أو المكملات الحيوانية الغنية به.
مشاكل العظام والدماغ الناتجة عن الإفراط
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول فيتامين أ إلى آلام في العظام وتقليل كثافة المعادن فيها، كما قد يُسبب تورمًا في الدماغ، وتشمل الأعراض المرتبطة بهذا التورم تغيرات في الرؤية ونوبات صرع ومشكلات في الذاكرة.
علاقة فيتامين أ بالسرطان والكبد
تشير بعض الدراسات إلى أن الإفراط في تناول فيتامين أ قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة بين المدخنين والأشخاص الذين تعرضوا لمادة الأسبستوس. كما تم تسجيل حالات من تلف الكبد نتيجة تجاوز الجرعات الموصى بها، وتتمثل أعراض ذلك في ألم بالجانب الأيمن العلوي من البطن، واصفرار العينين أو الجلد، وظهور بول داكن اللون.
مخاطر الجرعة الزائدة على الحوامل
يحذر الأطباء النساء الحوامل من تناول كميات مفرطة من فيتامين أ أو استخدام منتجات تجميل تحتوي على الريتينول، لما لذلك من آثار سلبية محتملة على الجنين قد تؤدي إلى تشوهات خلقية أو مضاعفات خطيرة أثناء الحمل.
