متابعات – نبض السودان

كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول الأطعمة غير الصحية، كالوجبات السريعة والمشروبات السكرية، يعجّل من الشيخوخة البيولوجية، بصرف النظر عن العمر الفعلي للشخص، مما يزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض والوفاة المبكرة.

وأوضحت الدراسة، التي أجراها فريق بحثي من جامعة جيفاسكايلا الفنلندية، أن النظام الغذائي الغني بـاللحوم الحمراء والمأكولات المصنعة والمشروبات السكرية، مع قلة تناول الخضروات والفواكه، يؤدي إلى تدهور الحالة الصحية للخلايا، حتى عند الأشخاص في مرحلة الشباب.

الشيخوخة البيولوجية.. أخطر من السن الفعلي

أشار الباحثون إلى أن الشيخوخة البيولوجية لا تتماشى بالضرورة مع العمر الفعلي، حيث يمكن لشخصين في نفس العمر أن يكون لهما أعمار خلوية مختلفة تمامًا، بناءً على أسلوب حياتهما ونظامهما الغذائي.

وأوضح الباحث سوفي رافي أن بعض العوامل، مثل التدخين وممارسة الرياضة والوزن، تلعب دورًا في تسريع أو إبطاء الشيخوخة البيولوجية، لكن النتائج أثبتت أن النظام الغذائي غير الصحي يؤثر بشكل مستقل ومباشر على سرعة تقدم العمر البيولوجي.

دراسة فريدة باستخدام التوائم

اعتمدت الدراسة على مجموعة من التوائم تتراوح أعمارهم بين 20 و25 عامًا، مما سمح للباحثين بتحليل تأثير العوامل الجينية على العلاقة بين النظام الغذائي والشيخوخة. وأكدت النتائج أن حتى الأشخاص الذين يتشاركون نفس الجينات يمكن أن يكون لديهم مستويات مختلفة من الشيخوخة البيولوجية بسبب النظام الغذائي