قائمة سوداء للأكل.. هذه الأطعمة تدمر مزاجك دون أن تشعر

متابعات – نبض السودان

لا شك أن ما نتناوله من أطعمة ومشروبات يؤثر بشكل مباشر على الحالة المزاجية، فبينما هناك أطعمة تساعد على الاسترخاء وتقليل القلق، فإن هناك قائمة من الأطعمة والمشروبات التي قد تزيد من التوتر والاضطراب النفسي، وفقًا لما أعلنه موقع Money Control.

إذا كنت ترغب في حياة أكثر هدوءًا وتقليل نوبات القلق، فعليك الابتعاد عن هذه الأطعمة والمشروبات:

1- الأطعمة المقلية

تحتوي على نسب عالية من الدهون المتحولة التي تسبب الالتهابات والخمول وضبابية التفكير، كما أنها قد تؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، مما يزيد من التوتر. يفضل استبدالها بالأطعمة المشوية أو المخبوزة بزيت الزيتون لدعم وظائف المخ والمزاج.

2- اللحوم المصنعة

تعد اللحوم المصنعة مثل النقانق والهوت دوج غنية بالصوديوم والمواد الحافظة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة الشعور بالتوتر، لذا يُفضل استبدالها بـ الدجاج المشوي أو الديك الرومي أو التوفو.

3- الحلويات والوجبات السكرية الخفيفة

السكريات تؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم يتبعه انخفاض حاد، مما يسبب تقلبات مزاجية وإرهاقًا مفاجئًا. يمكن استبدالها بالفواكه الطازجة مثل التوت والموز، والتي تمنح طاقة مستقرة دون تأثيرات سلبية.

4- رقائق البطاطس والمقرمشات

هذه الأطعمة تحتوي على الكربوهيدرات المكررة والملح، مما يؤدي إلى الانتفاخ والتعب وانخفاض الطاقة، لذلك يُفضل اختيار الفشار المنفوخ بالهواء أو رقائق الحبوب الكاملة مع الحمص للحصول على طاقة مستدامة.

5- المعجنات والكعك

المخبوزات الغنية بالسكر تؤثر على نسبة السكر في الدم مسببة تقلبات مزاجية حادة. بدلاً منها، يمكن تناول كعكات الشوفان أو كعكات الحبوب الكاملة بالمكسرات للحفاظ على توازن الطاقة.

6- الوجبات السريعة

تتميز الوجبات السريعة باحتوائها على الدهون غير الصحية والصوديوم والمواد الحافظة، مما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي وزيادة التوتر. يمكن استبدالها بوجبات مطهية في المنزل تحتوي على البروتينات الخالية من الدهون والخضروات الصحية.

7- الآيس كريم

يُعد الآيس كريم غنيًا بالسكريات والدهون المشبعة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن المرتبطة بالتوتر وتقلبات المزاج. يُنصح باستبداله بـ الزبادي المجمد أو الآيس كريم المصنوع من الفواكه الطبيعية.

8- الخبز الأبيض

يسبب الخبز الأبيض ارتفاعًا سريعًا في السكر بالدم يليه انخفاض حاد، مما يؤدي إلى الانفعال والتعب. يُفضل تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة للحصول على طاقة تدوم لفترة أطول.

9- الكافيين

يزيد الكافيين من إفراز الأدرينالين والكورتيزول، وهما هرمونا التوتر، كما أنه يعطل النوم، مما يزيد من الإجهاد النفسي. يُنصح بشرب شاي الأعشاب المهدئ مثل البابونج بدلاً منه.

10- المشروبات الغازية

تحتوي على كميات كبيرة من السكر والكافيين، مما يؤدي إلى زيادة القلق والجفاف والتعب. يمكن استبدالها بالمياه المنقوعة بالخيار أو النعناع أو الحمضيات لتعزيز الترطيب والاسترخاء.

11- مشروبات الطاقة

هذه المشروبات تحتوي على نسب عالية من السكر والكافيين، مما يؤدي إلى التوتر وانهيار الطاقة. يُنصح بشرب ماء جوز الهند أو العصائر الطبيعية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، لدعم الاسترخاء والطاقة المستدامة.؟